Purê de Batata

INGREDIENTES

• 1 kg de batata

• 1/2 xícara de leite

• 2 colheres (sopa) de margarina

• sal a gosto

• 1 dente de alho espremido

  MODO DE PREPARO

• Cozinhe as batatas até ficarem bem moles.

• Descasque-as ainda quentes e esprema as batatas no espremedor.

• Despeje as batatas em um recipiente e acrescente a margarina, o sal e o alho, e mexa até que a margarina derreta por completo.

• Acrescente o leite aos poucos e continue mexendo.