Pudim de Sorvete

INGREDIENTES

• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite líquido (use a lata de leite condensado como medida)
• 4 ovos
• 1 lata de creme de leite
• 5 colheres (sopa) de açúcar

  MODO DE PREPARO

• Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite e as gemas.
• Leve ao fogo sem levantar fervura.
• Quando esfriar, acrescente o creme de leite sem o soro, reserve.
• Bata as claras com o açúcar, na batedeira, em ponto de suspiro.
• Acrescente esse suspiro no creme reservado.
• Coloque em forma para pudim untada com uma calda de chocolate de sua preferência.
• Leve ao freezer por 6 horas ou mais dependendo do seu freezer, retire e espere uns minutinhos para desenformar.
• Se quiser, acrescente mais calda, sirva a seguir.