Omelete de Forno

INGREDIENTES

• 6 ovos

• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo

• 1/2 xícara (chá) de leite

• 1/2 tomate picado sem as sementes

• 1/2 cebola picada

• 1/2 xícara (chá) de seleta de legumes

• azeitona a gosto

• 100 g de mussarela

• 100 g de presunto

• salsinha e cebolinha a gosto

• sal a gosto

• pimenta-do-reino a gosto

• orégano a gosto

  MODO DE PREPARO

• Em uma copo junte o leite com a farinha de trigo, mexa até dissolver e reserve.

• Em uma tigela coloque os ovos e, com o auxílio de um batedor, misture-os.

• Adicione a mistura do copo reservado e mexa.

• Acrescente a cebola picada, a seleta de legumes, as azeitonas, o tomate picado sem as sementes, a mussarela, o presunto, a salsinha e a cebolinha, o orégano, a pimenta-do-reino e o sal; misture.

• Em uma assadeira untada com manteiga e farinha despeje os ingredientes da tigela.

• Leve para assar em forno preaquecido a 180° C por 30 minutos.